Tortilla, carne y huevos, entre los productos que han aumentado de precio casi un 100% con la inflación.
Huevos, carnes y tortillas son los productos básicos de la canasta más afectados por la inflación, pues han subido de precio casi un 100 por ciento desde 2018.
El Baco de México (Banxico) señaló que en enero de 2023 la inflación general subió a 7.91 por ciento, por lo que los precios de los alimentos y servicios caerán más lentamente de lo esperado.
De acuerdo con información de Infobae, la inflación podría caer hasta 2024 a pesar de que el presidente Andrés Manuel López Obrador destacó la fortaleza del tipo de cambio del peso mexicano frente al dólar como una señal del bienestar de la economía nacional.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la fortaleza del peso mexicano frente al dólar no ha podido frenar el alza de los precios de los alimentos de la canasta básica, debido a que ha sufrido aumentos constantes en los últimos años.
El analista Carlos López Jones comparó los precios de la canasta de 2018 a 2023, destacando que la canasta básica costaba en promedio 245 pesos cuando el dólar costaba 19.55 pesos en 2018, por lo que aún cuando el dólar cotiza en 18.75 en 2023, la misma canasta básica cuesta actualmente 475 pesos
Entre 2018 y 2023, el kilogramo de huevos saltó de 24 pesos el kilogramo a 54, el aceite de cocina de 32 pesos el litro a 65 y los frijoles de 22 pesos el kilogramo a 45 o más.
La carne roja también ha subido de precio, de 90 pesos en 2018 a 160 o 180 pesos el kilo, mientras que la tortilla ha subido de 12 a 24 pesos el kilo en algunas partes del país.
Correo Tortilla, carne y huevos, entre los productos que han aumentado de precio casi un 100% con la inflación. apareció por primera vez en Canal 13 México.
